Cita: El caso es que toda URL debería pasar siempre por el bundle padre y después pasar la ejecución al bundle que se encargue de la acción particular solicitada.
En symfony esto no es requerimiento las rutas pueden ir ligadas al controlador que ejecute la accion. Pero si requieres que funcione de esa forma y que el bundle use cierta lógica para decidir que se hace en cada caso, lo que aplicaría desde mi punto de vista seria crear servicios y que los dispares mediante eventos de tal forma que el resultado lo agregues a la vista del Action que este manejando el control de las peticiones.