Cita:
Iniciado por skanskan 
Hola.
Acabo de googlear DDL y DML y creo entender que con ello simplemente te refieres a que los "foreign key" sólo se usa al crear las tablas y no al hacer queries después. Pero es que en tu ejemplo no has usado ninguna al definirlas, por eso lo decía.
Estimado: Las FK son la forma en que en las bases de datos relacionales defnes qué relacion hay entre entidades o tablas, para luego usar esas relaciones para las consultas.
¿De dónde sacaste que luego no las usas?
AL determinar una FK, estás definiendo también una dependencia funcional entre datos, y una restricción de consistencia que evitará que falten datos en el esquema de dependencias. En pocas palabras,
las FK son el corazón del modelo relacional, y fundamentales apra la generacion de consultas.
Si el tema de consistencia e integridad no te ha quedado claro, te recomienod enfáticamente que estudies los fundamentos del modelo relacional, antes de rposeguir desarrollos, a fin de evitarte enormes problemas futuros.