Organizar codigo php

[mostaza4]

Buenas, les comento mi problema, este año empece a programar en php por mi cuenta mirando cursos leyendo probando y equivocandome y volviendo a probar. Me hice cursos esenciales de programacion de video2brain muy recomendados que me dieron una base mas amplia de la que tenia y con eso comence muy emocionado a programar.
Consegui una plantilla html5 y empece a modificarla comenzando por ponerle un sistema de registro lo cual me dio como resultado un archivo registrar.php y un nuevo archivo perfil.php. Tambien tuve que cambiar al archivo principal index.html a un index.php para que me reconozca si el usuario tenia la una sesion activa con lo cual me cambiaban algunas cosas. Tuve que crear un actializarPerfil.php, un upload.php para las fotos, un modificarFotos.php etc. Como concecuencia, tengo en la carpeta raiz de mi host junto al index.php cerca de 20 archivo php de uan forma no muy ordenada. Muchos tienen php y html mesclado que fucionan pero estoy seguro que no se hace asi. Para separar php y html en archivos diferentes he leido sobre algo llamado modelo vista/controlador pero lo que lei no me dio idea de como acomodarlo. Hace unos años use un foro php-bb en el cual vi que estaba organizado por medio de plantillas y en el index principal hacia llamadas raras con includes que nunca volvi a ver.

Me podrian recomendar alguna forma de organizar mejor mi codigo, algun patron o modelo comprensible para alguien novato como yo?

Si alguien sabe algun libro o pagina en que este bien explicado lo de modelo/vista/controlador tambien se lo agradeceria ya que lo que encontre es bastante complicado para mi que todavia me siento novato.


Muchas Gracias