Capturar el valor completo de un SELECT

[dyn_amite]

Buenos días!

A lo mejor es un problema muy tonto, pero llevo dias intentando solucionarlo y no lo consigo.

Tengo un formulario de registro de usuarios, y en el un 'select' para que escojan su pais. Este select lo cargo desde una tabla 'paises' de mi base de datos y se muestran bien dentro del desplegable.

A la hora de seleccionarlo y guardar el valor a la base de datos es donde surge mi problema. Si el pais contiene solo una palabra, lo guarda perfectamente; pero cuando el pais es de mas de una palabra, solo me guarda la primera palabra. Ejemplos: Estados Unidos America --> Me guarda 'Estados'; Gran Bretaña --> Me guarda 'Gran'.

Ideas de que hago mal? El formulario lo mando por 'Post', y en la funcion que lo trata lo capturo de la siguiente manera:

$pais=$_POST["nombre_pais"];

Donde nombre_pais es el nombre que le he dado yo al campo select del formulario.

Que hago mal?
Si falta mas informacion no hace falta mas que pedirmela.

Gracias mil por la atencion!