te aconsejo lo siguiente, una manera de que lo puedas solucionar tu misma es que hagas un print a la variable post, así sabrás que valores ha enviado tu formalario y cómo debes de llamar a esas variables para que te entregen el valor del formulario en el correo que envías.
Te devolverá una lista ordenada de todos los valores y su respectiva variable... a partir de aquí trabaja el problema... ;)