Pues, si deseas procesar el valor de cada etiqueta una a una, tómalas en conjunto por el nombre de la etiqueta y, al conjunto de nodos que formarás con esa selección, lo iteras con un bucle y, en cada iteración, procesas la información de cada etiqueta.
Código Javascript
:
Ver originalvar elementos = document.getElementsByTagName("time"),
total = elementos.length;
for (var i = 0; i < total; i++){
var valor = elementos[i].getAttribute("dateTime");
//Acá realizas tus procesos
}
Saludos