Hola,
Nosotros hacemos lo mismo que tú, simplemente que trabajamos en las tabletas con Javascript y SQLite.
Lo que tienes que hacer es un web service en el servidor para que el tablet se conecte a él y le envíe la información que quieras.
Te dejo un par de links para que lo veas. Yo realmente prefiero trabajar con JSON que con web services SOAP, pero te dejo los dos.
http://softontherocks.blogspot.com.e...n-con-php.html http://softontherocks.blogspot.com.e...p-con-php.html
Saludos.