Pues en principio no necesitas nada de Javascript, simplemente poner en la etiqueta de la imagen el texto:
<img src="imagen.jpg" alt="Texto alternativo de la imagen">
Con esto valdría.
Creo que hay también algo como "title" que funciona también para otros objetos que no sean imágenes aunque no estoy muy seguro de cómo va y si funciona en todos los navegadores:
<img src="imagen.jpg" title="Texto alternativo de la imagen">
Otra opción, si quieres un mejor diseño y un cuadro con colores o tipos de letra, es usar capas. Pero eso ya es otra historia, un poco más compleja pero no demasiado complicada.
Espero haberte ayudado. Un saludo.