Mandar entre comillas simple una cadena y coma

[Briss]

Hala de nuevo como puedo hacer para que al momento de pasar un elemento de mi selec a mi input quede entre comillas
ejemplo si selecciono

rojo, azul, verde

quede
'rojo','azul','verde'

Código HTML:

 function PasarValor(elemento, sTargetId) {
    var arrValues = new Array();
    for (var i = 0; i < elemento.options.length; i++) {
        var Option = elemento.options[i];
        if (Option.selected)
            arrValues.push(Option.value);
    }
    document.getElementById(sTargetId).value = arrValues.join("','"); //PROBE ASI 

}

y queda asi
rojo','azul','verde

y al mostrarlo en php

rojo\',\'azul\',\'verde