Pues lo que debes hacer es
crear la logica del SP que descomponga la fecha en los elementos necesarios, y con ellos crear la cadena de texto que se te pide.
¿Eso te queda claro?
En ese contexto, cuando nos posteas esto:
Código MySQL:
Ver originaldelimiter$$
/*Aqui no se qué variables declarar
ni qué consulta poner*/
nos estás pidiendo que escribamos la solucion por tí, ya que no estás ni siquiera
intentando escribir parte del código (la declaracion del SP no cuenta como parte del ejercicio). Y eso
no lo hacemos por nadie.
Si quieres que te ayudemos, empeiza por proponernos un código que muestre que has intentado realizarlo, y a partir de tu propio código iremos guiándote.
Pero NO regalamos soluciones ni hacemos trabajos prácticos
a nadie.
Lo que te puedo decir es que lo puedes solucionar muy fácilmente con el uso del controlador de flujo CASE... END CASE, que puedes ver en el manual de referencia:
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/en/case.html