resta de una consulta en php

[replica]

¿El total de exportaciones y el de importaciones te lo muestra correctamente?
No he usado nunca la extensión odbc_exec y me sorprende mucho la condición que tienes en el while.
Pero si ambos totales están bien, la solución que te doy creo que es correcta.

Por cierto, ¿por qué utilizas un while si el resultado del Select sólo te dará una fila?