Un boton Me eliminan mas de un registro

[freddy31DA]

Buenas comunidad de forosdelweb.
Estoy trando de eliminar un objeto o dato de un arrayList.
interfaza.arreglo.remove(posicion);

Tengo 3 paquetes: Modelo, Vista Controlador.
En vista tengo el JFrame de proveedores, en controlador manipula la interfaz eventos, etc..
cuando se muestra la interfaz tiene un boton eliminar y una tabla con todos los proveedores y otras cosas como los campos para meter datos.
Obtengo la posicón del elemento que quiero eliminar con el metodo
selectedRow:
Tengo un botn en la interfaz que cuando lo presiono me ejecuta el metodo eliminar

tablaProveedores.getSelectedRow();

Código Java:

public void eliminarProveedor(){
            int posicion = gui_proveedor.tablaProveedores.getSelectedRow(); 
            //eliminamos del arreglo gui_proveedor.ArrayProveedores:
            gui_proveedor.ArrayProveedores.remove(posicion); //Lo elimina
            
            grabarEnArchivoProveedores(); //Este recorre todo el arreglo y lo llena al aarchivo:
           
            //Actualizamos la tabla:
            gui_proveedor.tablaProveedores.updateUI();
        JOptionPane.showMessageDialog(this, "Elimando correctamente");
            
          }
 

Este es El metodo que recorre el arreglo y es este y a la vez vuelve a lllenar el archivo y el arreglo ArrayProveedores

Código Java:

public void grabarEnArchivoProveedores(){
     String rutaArchivo = System.getProperty("user.dir");
        rutaArchivo =rutaArchivo+"\\Proveedores.txt";
        PrintWriter fichero = null;
        try{
                fichero = new PrintWriter(rutaArchivo);
               for (int i = 0; i <gui_proveedor.ArrayProveedores.size(); i++) {
                     fichero.println(
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getCodigo()+", "+
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getNrRuc()+", "+
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getNombre()+", "+
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getDireccion()+", "+
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getTelefono()+", "+
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getPaginaWeb()+", "+
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getCorreo()+", "+
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getDepartamento()+", "+
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getProvincia()+", "+
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getDistrito()+", "+
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getProve_Respresentante()+", "+
                                    gui_proveedor.ArrayProveedores.get(i).getProveRepre_Telefono());
                                        
            }
               
                fichero.flush();
                fichero.close();
                
        }catch(FileNotFoundException e){
            System.out.println("Archivo no encontrado");
        }finally{
            if(fichero!=null){
            fichero.close();
            }
        }
    }
 

Lo extraño de mi caso es de que cuando presiono el boton, la operación llega hasta el método que elimina me muestra el mensaje y se repite varias veces el mensaje de confirmación y me elimina mas de un registro y luego me manda una exepción de que el arreglo está fuera de limites.
¿Habrá alguna forma de detener el proceso de un evento la verdad estoy desesperado . e intentado quitanto el mensaje pero al final siempre se me iliminan mas de un registro