- Iniciar con la llave de memoria USB
- Seguir los pasos hasta llegar a Instalar ahora.
- En la siguiente ventana selecciona Personalizada.
- Elimina todas las particiones y creas las que vayas a usar.
- Siguiente y listo.
Eso es básicamente una instalación. Si no borras lo anterior, es lógico que vayas a tener varios Sistemas instalado.