Bueno, gracias a ambos por el interés.
La idea es (hasta ahora tampoco me he explicado muy bien porque no lo tenía claro del todo):
Tengo mi MainWindow. Dentro de él debería de haber un tabWidget. La idea es que cada documento nuevo que se abra o cree, implique la creación de una nueva pestaña. Al estilo Firefox. Siempre manteniendo una con un "+" como nueva pestaña.
Luego, lo que debe de haber dentro de cada pestaña del tabWidget, serían dos tablas y un editor de texto, uno muy basico, pero con su barra de tareas y sus combinaciones de teclas, de forma por ejemplo de que un "Ctrl+N" dentro del editor signifique
Negritas, y fuera de él signifique
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Bueno, pongo un pantallazo mas o menos de lo que pretendo:
