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Iniciado por santayita 
Es posible mantener el anonimato total y absoluto a la hora de crear una web?
No, de hecho si estás en España es ILEGAL. La ley LSSICE obliga a que los datos del propietario/a del sitio sean accesibles y estén publicados.
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Iniciado por santayita Por una parte, cuando se realiza una consulta Whois a un dominio, se muestra información personal, la cual puede ser ocultada con un Whois privado, pero ¿solo a ojos del publico? ¿o es posible sonsacar la información real que esconde de algún modo?
Si intervinieran temas legales por medio, ¿la compañía registradora esta obligada a ceder la información real a pesar de tener contratado el Whois privado?
Efectivamente el Whois privado oculta tu información pero esa compañía que pone sus datos en el whois de tu dominio está obligada a tener toda tu información veraz y a comunicarsela a ICANN o a los cuerpos y fuerzas de seguridad en el caso de una orden judicial. Estas empresas no se van a comer un "marrón" por alguien que haga cosas poco éticas. Aunque no se vea en un whois al uso con una petición se puede obtener tus datos. Y recuerda que facilitar datos falsos en el whois se encuentra penalizado.
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Iniciado por santayita Si se registra un dominio .com y se contrata un hosting con un proveedor de un país (A), a nombre de una persona con nacionalidad y residencia (B) similar a la del usuario final por temas de idioma, publicidad, etc. La juridiscion aplicable a la web es la del país de la persona contratadora (B) o la del pais en donde esta contratado/alojado (A)?
En principio en ambas. La empresa que te ofrece el hosting está obligada a cumplir las leyes de la jurisprudencia donde se encuentre registrada, pero por otra parte a su vez el titular del dominio es el máximo responsable de la web por lo que también está obligado a cumplir la ley de su pais.
Aún así en temas de fraudes o ilegalidades (supongo que lo preguntas por eso) la ley es más o menos igual en todos los paises así que da igual que por un lado o por el otro que al final tendrás problemas.