Hacer print de la variable llamada como el contenido de otra

[molinillo]

Al final lo he encontrado escondido en php.net.

Por si a alguien le sirve, lo que he hecho es lo siguiente:
$otra_variable="hola mundo!";
$varaible = '$otra_variable';

Quito primero el dolar $trozo=explode('$',$varaible);
Y luego lo pinto así

print_r(${$trozo[1]});

y el resultado es:

hola mundo!