...tenes que usar CDATA en el XML
Código XML:
Ver original<string name="html"><![CDATA[<p>texto<p>]]></string>
...y luego en el Java:
Código Java:
Ver originalmiTextView.setText(Html.fromHtml(getString(R.string.html)));
...igualmente OJO!!!, una app no es una pagina web, hay algunos formatos que no te van a funcionar. Si tenes que incluir mucho texto ya con mucho formato y estilos del tipo CSS, te conviente hacer un HTML aparte, y cargarlo en un WebView