Codigo que elimine la ultima palabra de un oración C#

[agleiva]

Te conviene partir la frase en palabras usando string.Split() y despues unirla de nuevo usando string.Join():

Código C#:

var frase = "Hola como estas";
var palabras = frase.Split(' ');
var resultado = string.Join(" ", palabras.Take(palabras.Length - 1));