Editar desde select

[warnoise]

Buenas, tengo una consulta de mysql que me genera un desplegable con select, lo que quiero es editar ese campo con un mismo select, alguien me puede ayudar.

El select lo genero de esta forma:

Código PHP:

$sqlTipoCentro="SELECT * from 5_1_tipo_centro";
        $resultTipoCentro = mysqli_query($mysqli, $sqlTipoCentro); //usamos la conexion para dar un resultado a la variable
 
        if ($resultTipoCentro->num_rows > 0) //si la variable tiene al menos 1 fila entonces seguimos con el código
{
    $tipoCentro="";
    while ($rowTipoCentro = $resultTipoCentro->fetch_array(MYSQLI_ASSOC))
    {
        $tipoCentro .=" <option value='".$rowTipoCentro['ID_tipo_centro']."'>".$rowTipoCentro['tipo_centro']."</option>"; //concatenamos el los options para luego ser insertado en el HTML
    }
}
else
{
     echo "No hubo resultados en el Tipo de Centro";
}
 

mi duda es como mostrar el valor selected y ademas la consulta, para poder editarlo.