Buenas,
¿Has probado esto?
Cita:
Iniciado por pateketrueke 
¿Y al momento de guardar en la base de datos te aseguraste que todo iba bien en UTF-8?
[...]
Quiere decir que vuelvas a guardar (1º) y recuperar (2º) con utf8_encode/decode a ver que resultado te da.
Saludos,