Listado de productos segun los check marcados

[mensajeescrito]

Hola amigos a ver si me pueden ayudar con esta duda que tengo:

Necesito crear una bbdd para una tienda de productos de comestibles, es decir son muchos productos y variados.

Mi intencion es para que la gente encuentre los productos, chequeando previamente unos checkboxs , es decir:

check verdura, check pescado , check carne etc.
y al dar al boton enviar , se mostrarian los productos de esos checks marcados.

Para ello he pensado en enfocarlo de dos maneras diferentes pero no se cual es la mas efectiva esa es mi duda la cual me gustaria que me aconsejaran cual seria la mas optimizada , profesional y flexible para futuras modificaciones.


Por un lado he pensado en hacer varias tablas cada una de ellas dedicada ,a fruta, otra verdura, otra carnes, otra pescado, etc...


Y por otro lado he pensado en la posibilidad en hacer una tabla única con todos los productos mezclados pero en cada producto habría un campo en el cual se especificara si es carne, pescado , verdura etc.

gracias de atemano.