Múltiples variables en formulario dinámico

[pateketrueke]

Mi problema es ¿cómo hago para obtener todas esas variables?

Eso depende exactamente de cómo es que las defines.

Si usas la notación de array entonces la información se agrupa:

Código HTML:

<input name="foo[]">
<input name="foo[]">
<input name="foo[]">
 

Y así la recibes:

Código PHP:

var_dump($_POST['foo']);
 

Obviamente al ser una array sólo tendrías que insertar en la BD mediante un loop, etc.