Para crear usuarios tienes que una acción en algún controlador, una vista y demás para hacer un formulario donde poner los datos del usuario a crear, y luego en la acción para crear el usuario (que vendría del un formulario) solo tienes que recoger esos datos y hacer algo como:
Código ruby":
Ver originalUser.create email: params[:email], password: params[:password]
Y demás datos que asignarle.