primero debes dar mas informacion sobre el codigo no solo esa linea, eso porque si estas metiewndola tal como esta dentro de html sin crear las etiquetas php se va a ver como texto en tu pagina eso es logico, asi que muestra el codigo completo para ver que es lo que tienes, aunque ya te dije que te esta pasando alli.
Código PHP:
Ver originalecho "<meta http-equiv='If-Modified-Since' content='".gmdate('D, d M Y H:i:s')."'GMT' />";
mira las comillas, debes estar muy pendiente de eso