Nunca te va a funcionar de esa forma por que no entiendes como funciona la autenticación de usuarios, el método
authenticate() nunca se llama y la consulta que te manda el error es por que tienes esto
Al inicio y el Auth de laravel busca ese campo que no existe en tu base de datos. Te aconseje que revisaras los Traits y te vuelvo a sugerir lo mismo ya que si no entiendes como funciona laravel en ese aspecto vas a tener problemas para hacer lo que necesitas. La otra opción es que hagas tu propia versión de autenticación.