Debes usar siempre las rutas completas para .htaccess, y el mismo debe estar en la carpeta principal del servidor, en este caso sería algo así:
Cita: Options +FollowSymlinks
RewriteEngine on
RewriteRule ^ossma/index.php?pagina=info/quisom.htm&title=Seguretat,%20Salut%20i%20Medi%20A mbient%20(OSSMA)&titulo=Qu%C3%A8%20%C3%A9s%20l%E2% 80%99OSSMA(.*)$ http://www.ub.edu/ossma/qui-som$1 [R=301,NC]