tareas internas en un servidor?

[Sirakx]

Muy buenos días, tardes, noches.

Tengo una duda y es la siguiente. tengo una web y como sabemos cuando nos visita un usuario la pagina se crea totalmente, bueno pues no se como hacer para que desde cuando yo le de correr apache se este ejecutando una tarea en especifico y con tareas me refiero a estar verificando si un puerto en concreto esta abierto en el servidor y si se llega a cerrar, mandarme un email, lo del email yo lo tengo pero no se como llevar acabo lo que les comento. esto lo quiero hacer para que no dependa de que tenga que entrar un usuario a la web para que esta tarea se lleve a cabo. espero que me haya explicado bien. les agradecería si saben una forma de como llevar acabo esto. pero por lo menos díganme un no se puede o algo así para salir de dudas. y si se puede y no es mucha molestia, me gustaría que me iluminaran o si saben algo al respecto díganme que investigar y yo ya me adentro al tema, gracias por su atención.