Tratar un GET para ejecutar una query: Muchos archivos php o uno solo con mucho "if"?

[kaspito]

Saludos,

Tengo en una página php en la que se expone el perfil de un usuario. Al lado de cada campo hay opción de modificarlo pulsando un botón que enviara un GET al archivo php que se encarga de ejecutar la query en el servidor. Resulta que tengo unos 10 campos, y se modifican uno a uno.
Mi pregunta es la siguiente, que estructura es mejor:

1- Creo un solo fichero submit.php al que irán dirigidos todos los GET y que en función de lo que reciba ejecuta una query u otra (dependiendo del campo que toque modificar). Este fichero php sería relativamente complejo ya que tendría bastantes "if".

2- Creo 10 archivos (username.php, password.php etc.) y cada uno de ellos es un archivo muy sencillo que recibe un GET y ejecuta una query.

Muchas gracias de antemano.