sentencia sql que sume pero por plaza

[rodrigohp4]

Hola a todos tengo una duda que no he podido resolver

estoy intentando sumar unos datos, eso si se hacerlo con la sentencia sql, el problema es que no se como hacerlo por plaza, se que lo puedo hacer con Where='$plaza', pero ese es el problema, quiero hacerlo sin usar una variable, osea que con la setencia sql cuando vea que la plaza es diferente, ya haga otra suma.

Saludos y espero haberme dado a entender