Que tal amigo, jejee veo que tenemos mas de una decada como miembros de este foro, para efectos del mismo ya estamos viejos....
Con respecto a tu duda, quería saber en que navegador estas en el ipad y en que modelo de ipad estas visualizando el menú?
En principio la etiqueta <a name> que realmente lo que hará sera la función de ancla hacia un link en tu mismo documento. Algo muy sencillo de leer para todos los navegadores.
Saludos.