Cita: como lo puedo hacer para que al seleccionar todas me muestre solo lo que corresponde a esa sucursal?
Ciertamente eso no se hace modificando el select.
Habrá algún código que se encarga de tomar estos valores, construir la consulta y devolver los resultados: ahí está el problema.
Si no muestras ese código nadie podrá adivinar de qué se trata.