A ver la doble validación JavaScript y PHP no son excluyentes, es más es recomendable. Así que por qué no utilizar ambas.
Prueba validando con count ya que opcion1 es un array   
Código PHP:
Ver originalif (!isset($_POST['opcion1']) OR 
count ($_POST['opcion1'])<1 ) {      echo "Debe seleccionar almenos 1 opcion del punto 1:"; 
}