Hola.
 
Yo usaria la funcion toggleClass() para añadir o quitar una clase. 
en la hoja de estilos añade esta regla : 
.verde { border: 6px solid green; } 
y en el js añade esa clase con toggleClass 
y en cuanto a lo de redirigir cuando haya 3 seleccionadas yo usaria una funcion que cuente cuantas clases "verde" 
seria algo asi:    
Código Javascript
:
Ver original$(document).ready(function(){ 
         $('.show-chocolate').on('click',function(){
            $('.bacon').toggle('slow');
            $('.item-chocolate img').toggleClass("verde");
            cuenta();            
         });
         $('.show-cereza').on('click',function(){
            $('.cereza').toggle('slow');
            $('.item-cereza img').toggleClass("verde");
            cuenta();            
         });
        $('.show-caramelos').on('click',function(){
            $('.caramelosi').toggle('slow');
            $('.item-caramelos img').toggleClass("verde");
            cuenta();            
         });
        $('.show-merengue').on('click',function(){
            $('.merengue').toggle('slow');
            $('.item-merengue img').toggleClass("verde");
            cuenta();            
         });
        $('.show-figura').on('click',function(){
            $('.figura').toggle('slow');
            $('.item-figura img').toggleClass("verde");
            cuenta();            
         });
        $('.show-lazos').on('click',function(){
            $('.lazos').toggle('slow');
            $('.item-lazos img').toggleClass("verde");
            cuenta();            
         });         
         
      });
    function cuenta(){
    var seleccionadas = $('.verde').length;
    if (seleccionadas > 2){
    window.location = 'http://www.google.com';
         }}
  
no lo he probado, espero te funcione
saludos