pero yo probé tu código ajax sin: <meta http-equiv="Content-type" content="text/html; charset=utf-8" /> 
y en el: 
buscar_reserva.php
use esto y todo funciona bien: 
 Código PHP:
    <?php 
print_r($_POST);
?>    
  en el js dale la ruta completa del 
buscar_reserva.php 
osea contodo y 
http://etc