Si te fijas en el error que te arroja no te está leyendo el nombre del archivo si no que esta tomando el nombre literal de la variable $nombre en lugar de lo contenido en esa variable.
Prueba asi:
Código PHP:
Ver original$convertir=(exec("ffmpeg -i $uploadfile -s 320*240 $nombre.flv 2>&1",$output));
echo "<br>Nuevo fichero: $nombre.flv <br><br>";
if (copy('/'.$nombre.'.flv','/usr/local/WowzaStreamingEngine-4.4.1/content/'.$nombre.'.flv')) {
echo "El fichero ha sido copiado en Wowza\n";
} else {
echo "Se ha producido un error al intentar copiar el fichero\n";
}
El tema explicado de forma simple, es que cuando se utilizan comillas simples ' en lugar de las dobles " php no interpreta las variables que pueda haber contenidas en la cadena, sino que lo toma como una cadena que sin variables