Asegurate de lo siguiente:
Tus archivos con contenido PHP, deben tener la extensión .php, y no .html. (Para que se ejecute PHP).
Si los tuvieras bien, con nombreArchivo.php cada fichero. Entonces, al principio de cada archivo pon:
Código PHP:
<?php
error_reporting(E_ALL);
?>
Asi te muestre cualquier error PHP que este dando.
Si no saltase ningún error, aun así, comprueba que PHP se este ejecutando. Crea un fichero php aparte con este contenido:
Código PHP:
<?php
echo "Hola mundo";
Y lo ejecutas, si no aparece únicamente
Hola Mundo, el PHP no se está ejecutando.
En tal caso comprueba que en tu navegador estas accediendo vía por ejemplo:
http://tu-dirección/tu-archivo.php
Si no es así y estas accediendo de la siguiente forma:
file:///C:/Users/usuario/tu-archivo.php
Entoces ese es el problema. Parece una tonteria pero muchas veces, no te das cuena que estas accediendo al archivo directamente, y no desde apache.
Eso es todo lo que se me ocurre que te pueda pasar.
Un saludo.