Asignación de un parámetro ajax

[pateketrueke]

Pues hice el mismo ejercicio que comentas:

Código PHP:

<?php
 
$json = '{ "foo": { "bar": "buzz" } }';
$data = json_decode($json); // buzz
 
echo $data->foo->bar;
 
$json = '{ "foo": { "bar": "buzz" } }';
$data = json_decode($json);
$value = $data->foo->bar;
 
echo $value; // buzz
 

Funciona perfecto.