Debería ser algo sencillo.
Formulario:
Código HTML:
Ver original<form action="direccion_script_para_procesar_resultado.php" > Comensales
<input type="number" name="comensales" />
Código PHP:
// Recogemos el valor enviado
$comensales=$_GET['comensales'];
// Hacemos los cálculos
// El operador * sirve para multiplicar.
$lechuga= $comensales * 80; // 80 seria el número de gramos para lechuga por comensal
$tomate= $comensales * 100; // 100 seria el número de gramos para tomate por comensal
// Mostramos los resultados
echo ' Se necesitan '.$lechuga.' gramos de lechuga';
echo ' Se necesitan '.$tomate.' gramos de tomate';