Consulta con UTF8

[enochap]

Hola a todos, tengo una pequeña duda, cuando uso mi web en local los acentos funcionan bien pero en Internet no, estoy leyendo en muchas webs que ponga el:

mysql_query("SET NAMES 'utf8'");

Pero no se donde ponerlo ???

Yo hago una consulta así:

$oCN = new mysqli(DB_SERVER,DB_USER,DB_PASSWORD,DB_NAME);
$sql = "SELECT campo FROM mitabla WHERE ... ";
$oRS = $oCN->query($sql);
$row = $oRS->fetch_assoc();

Donde lo pongo ???

Gracias