Gracias por tu respuesta, ya llevo varios dias y no puedo, aqui te dejo una imagen con mis tablas
Lo que pretendo es que con la fecha de la venta genere el corte por categoria que me imprima algo asi :
tacos normales 1000
bebidas 500
la tabla ventas se relaciona con pedidos por el tiket que en pedidos es idOrden, y pedidos se relaciona con productos por el id del producto esta tabla contiene su precio y su id de la categoria a la que pertenece.
gracias por tu ayuda.