problemas con punteros y matrices

[aguml]

Es que es un ejercicio precisamente de punteros y matrices y la idea es acerlo así como hago para entender bien su uso. Tiene que ser como lo hago.
He visto que hacen algo similar en una duda de un foro y lo ponen asi:

Código C++:

*(*(*matS+i)+j) = *(*(matA + i) + j) + *(*(matB + i) + j);
 

Sí cojo ese mismo código y lo convierto usando indices:

Código C++:

*matS[i][j] = matA[i][j] + matB[i][j];
 

Ya no funciona. ¿alguien me puede explicar esto? ¿acaso no puedo usar índices para desplazarme por una matriz de este tipo cuando se usa memoria dinámica?