El truco es ponerle en tu xml el "imeOptions"= "actionDone" para que en cada campo la tecla "enter" aparezca como "fin" de manera que se cierre el teclado con cada campo ingresado.
http://stackoverflow.com/questions/8...r-a-scrollview
<!-- NOMBRE -->
<LinearLayout
android:layout_width="match_parent"
android:layout_height="wrap_content"
android:id="@+id/NameLayoutNOM">
<TextView
android:layout_width="wrap_content"
android:layout_height="wrap_content"
android:textAppearance="?android:attr/textAppearanceLarge"
android:text="@string/activity_Actividad_inscripciones_Paso2_TitCampoNom bre"
android:id="@+id/activity_Actividad_inscripciones_Paso2_TitCampoNom bre"
android:layout_alignParentStart="true"/>
<EditText
android:layout_width="wrap_content"
android:layout_height="wrap_content"
android:inputType="textPersonName"
android:id="@+id/txtNombre"
android:imeOptions="actionDone"
android:maxLength="60"
android:hint="@string/activity_Actividad_inscripciones_Paso2_HintCampoNo mbre" />
</LinearLayout>