¿cómo capturar una mujer con RegExp?

[ArturoGallegos]

Tu error esta en que le indicas debe empezar desde la primer coincidencia con la palabra una, y dado que desde el inicio tienes esa palabra pues truena tu lógica.

[una] -> indica solo debe buscar las letras u, n y a

[una]$.*? -> el signo de $ indica el final de la cadena, no tiene lógica que busques mas allá del final. ¿?
intenta con

^.+(una.+)$