Rest API en PHP

[Instru]

Hola a todos.

Tengo una gran duda.
Hace tiempo que no uso php para nada.

Tengo una pequeña app web hecha con node/express/sequelize en el backend.

Ahora, hace tiempo pague por un servidor web. Y solo soporta php.

Quisiera re-hacer la REST API en php, pero por lo que recuerdo php es muy diferente:
PHP ya es un lenguaje diseñado para la web (aunque se puedan hacer otras cosas con el).
Lo que se me ocurre es que cada uno de mis endpoints en la API sea un archivo php que haga la conexión a la base de datos, y haga la acción especificada y asi.

No tengo la menor idea si esto sea lo mejor.
Investigando un poco me encontré que existen web frameworks en PHP como Cake y otros.

No se que tanta sea la curva de aprendizaje para estos frameworks, y si mi servicio web los soporte.

¿Qué me recomiendan? Recomiendan algún framework? Cual? Por que?
Mi idea de usar simples archivos php es buena, mala?
Hoy en día cual es la tendencia para hacer web apps en php?

Gracias.
Saludos