Eliminar texto con formato pegado desde word

[TrinityCore]

Que raro, con str_replace debería de funcionar perfectamente... verifica que estes colocando el caracter adecuado a la hora de reemplazarlo.

Ejemplo:

Código PHP:

$texto = "Hola • Adios";
$texto = str_replace("•", "-", $texto);
echo $texto // ----> Hola - Adios