El principal problema es que muchas de las redes sociales recogen la información de - precisamente - la URL canónica.
Considerando el escenario que planteas, puedes hacer lo que pretendes compartiendo el enlace que no es canonical de la siguiente manera:
1.- Sube el vídeo y/o foto a FB
2.- Agrega a posteriori tanto el texto del a descripción así como el enlace del artículo que presenta la URL canonical de la otra página
De otra manera, si o si siempre se recogerá la info de la URL canonical en lugar de la URL que pretendes compartir.
Puede que no sea automático como pretendes, pero es efectivo.
Saludos