¿código? No creo que fuera muy necesario.
En tu html agregas un campo select
Y en tu php antes de ejecutar la consulta:
Obviamente debes tener en cuenta que esto es un simple ejemplo y que necesitas agregar las medidas de seguridad pertinentes y las adaptaciones a tu código, que por cierto, no has mostrado, por lo que sólo se te puede dar instrucciones vagas.