La forma mas fácil seria con esto, (la fecha de origen es irrelevante, puedes poner la que te plazca)
    
Código PHP:
Ver original<?php
 
function sumHour($a, $hours, $minutes = false, $seconds = false){
    $f = '2018-12-21 ' . $a . '+'.$hours.' hours';
    if($minutes){
        $f .= ' +'.$minutes.' minutes';
    }
    if($seconds){
        $f .= ' +'.$seconds.' seconds';
    }
}
 
echo sumHour('05:00:00', 35, 25, 15);