Conocer los nuevos registros de una tabla

[josegaitan123]

Buenas tardes.
estoy con un dilema como hacer una consulta de registros nuevos de una tabla. tengo la siguiente linea de código.

Select * from estudiantes where periodo='20-01'

esto me mostraría los registros del periodo 20-01, mes 1 año 20, como mostrar los nuevo de este periodo