Tienes que recorrer los resultados dentro de un ciclo:
Código PHP:
Ver original<?php
// Primero abres el select:
?>
<select name="frutas">
<option>-- Selecciona --</option>
<?php
// Recorres los resultados con un ciclo:
while($row = $result->fetch_assoc()) {
?>
<option value="<? echo $row['FrutasId'] ;?>"><?php echo $row['nombreFruta'] ; ?></option>
<?php
} // Fin del ciclo
// Cierras el select
?>
</select>